杭州杭新暖通工程有限公司

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厨房补风的要求

对于设置集中空调系统的建筑来说，厨房的工作环境能够保证，其补风多为有序送风，灵活性也较大，在目前厨房的通风系统中，多为以下的补风方式

餐厅空调为全新风直流式空调系统，空调新风首先送入餐厅，然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式投资较少，餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出，新风能耗大，不利于节能。

由于建筑技术的进步（结构、建筑设计等），随着新型建材的大量使用，设有多功能电影院的多层建筑的规模日趋庞大，此类电影院应当设置防排烟设施。而对于其设置依据、方法、排烟量计算等诸多问题，应按照《电影院建筑设计规范》；同时满足《建筑设计防火规范》和《高层民用建筑设计防火规范》。

高层建筑中，和暖通专业相关的井道包括

正压送风井：对于楼梯间、电梯前室等需要按照规范设置正压送风井，楼梯间的正压送风井一般不小于1.2平方米，电梯前室的正压送风井一般不小于0.8平方米，需要注意的是，地下室的楼梯间和地上部分的楼梯间是完全被防火门分隔开的，因此地下室的楼梯间的正压送风井需要单独考虑，按照上海地区的规范，当地下不超过三层，酒店厨房排烟风机，并且地下低层的地坪与室外出入口地面高差不大于10米，

空调通风系统常见问题

在现代建筑中，通风空调管道纵横交错，分布于建筑物的各个部分，如果处理不好，管网就会变成串火烟囱。因此，必须采取可靠的防火安全措施，保证空调通风系统不会是消防系统的隐患。

按照防火要求，空调通风系统要按防火分区分层布置，一个系统不宜跨越两个分区，必须竖直设置的系统一般不能超过五层。

空调系统一般不许兼作火灾时的排烟系统，如确实必须兼用时应设有安全可靠的自动切换阀门及电动密闭门。对于一般排风系统可兼作火灾时的排烟系统，其风量、管道及设备均应满足排烟系统的设计要求。

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